貴州省仁懷市父?jìng)髯泳茦I(yè)有限公司是一家集生產(chǎn)、研發(fā)和銷(xiāo)售于一體的綜合型釀酒企業(yè)，長(zhǎng)期致力于打造優(yōu)質(zhì)健康的醬香型白酒，并在不斷發(fā)展過(guò)程中積累了深厚的歷史文化底蘊(yùn)和良好的市場(chǎng)口碑；企業(yè)廠(chǎng)區(qū)位于貴州省仁懷市茅臺(tái)鎮(zhèn)7.5平方公里核心產(chǎn)區(qū)，用料精選當(dāng)?shù)匦〖t纓高糧，優(yōu)質(zhì)小麥制曲，匠心釀造，經(jīng)長(zhǎng)期儲(chǔ)存、精心勾調(diào)；現(xiàn)擁有釀酒、制曲、勾調(diào)的酒師團(tuán)隊(duì)，為釀造高品質(zhì)醬酒提供了技術(shù)把關(guān)，年生產(chǎn)能力3000噸，儲(chǔ)酒能力8000余噸。厚重家族釀酒歷史背景，用心釀造每一滴好酒，讓消費(fèi)者品嘗的不僅只是美酒，更是一種文化傳承。
父?jìng)髯泳茦I(yè)一分廠(chǎng)，位于貴州省仁懷市茅臺(tái)鎮(zhèn)椿樹(shù)村光輝組，占地14余畝，擁有窖池48口，年產(chǎn)量380噸。
父?jìng)髯泳茦I(yè)二分廠(chǎng)，位于貴州省仁懷市茅臺(tái)鎮(zhèn)交通南丫莊，占地16余畝，擁有窖池26口，年產(chǎn)量210余噸（該廠(chǎng)區(qū)為總部，用于辦公、酒庫(kù)三層壇裝存儲(chǔ)2000噸、勾調(diào)、品評(píng)。罐區(qū)罐區(qū)存儲(chǔ)量8000余噸、包裝車(chē)間單日包裝量1500件、發(fā)貨一體）。
父?jìng)髯泳茦I(yè)三分廠(chǎng)，位于貴州省仁懷市蒼龍街道倉(cāng)頭壩村溫水組，擁有窖池80個(gè)，年產(chǎn)量650余噸，貴州省仁懷市父?jìng)髯泳茦I(yè)，坐擁生產(chǎn)房5間，年產(chǎn)量2000余噸，擁有員工350余人。
父?jìng)髯泳茦I(yè)四分廠(chǎng)，位于貴州省仁懷市茅臺(tái)鎮(zhèn)元木巖村，占地14余畝，擁有窖池96口，年產(chǎn)量800余噸。
父?jìng)髯泳茦I(yè)五分廠(chǎng)—制曲車(chē)間，位于貴州省仁懷市習(xí)水縣二郎鎮(zhèn)收費(fèi)站旁擁有制曲倉(cāng)100間，年產(chǎn)量萬(wàn)噸，曲藥支持內(nèi)用及外銷(xiāo)。
父?jìng)髯泳圃线x用紅纓子糯高粱，在貴州有自己的種植基地，為釀造優(yōu)質(zhì)父?jìng)髯泳频於嘶A(chǔ)。
家族幾代人從事釀酒職業(yè)，代代相傳、傳統(tǒng)醬香酒工藝得以傳承，父?jìng)髯泳频腫基因]得到[遺傳]
公司釀造車(chē)間位于醬香酒核心產(chǎn)區(qū)，共享得天獨(dú)厚的微生物群、氣候、濕度、溫度、水質(zhì)土壤、具有良好釀酒環(huán)境
擁有釀酒、制曲、勾調(diào)專(zhuān)業(yè)技術(shù)團(tuán)隊(duì)，為釀造高品質(zhì)醬香酒提供了技術(shù)指導(dǎo)
嚴(yán)格把控傳統(tǒng)手工操作的各道工序環(huán)節(jié)，確保基酒品質(zhì)上乘
厚重的家族釀酒歷史背景，用良心釀造每滴好酒，讓您品到不僅僅是美酒，更是一種文化傳承
仁懷市世襲醬香酒工藝傳承培訓(xùn)學(xué)校，由中國(guó)醬香酒釀酒大師、中國(guó)酒都·醬香酒匠曹大明老先生創(chuàng)建，學(xué)校經(jīng)過(guò)歷時(shí)四年的探索籌建，于2019年4月經(jīng)仁懷市政府有關(guān)部門(mén)批準(zhǔn)正式成立，為非盈利性教學(xué)機(jī)構(gòu)。
學(xué)校秉承“弘揚(yáng)傳統(tǒng)工藝、保護(hù)文化遺產(chǎn)"的宗旨，以“育傳統(tǒng)工藝傳承人，葆純正醬香真品質(zhì)"為理念，致力為醬香白酒產(chǎn)業(yè)培養(yǎng)專(zhuān)業(yè)人才隊(duì)伍，開(kāi)設(shè)有醬香白酒釀造、制曲、品酒與勾調(diào)三個(gè)專(zhuān)業(yè)，現(xiàn)有教職工30余人，大師級(jí)傳承人5人，中高級(jí)職稱(chēng)20人，在校學(xué)員300余人，教學(xué)基地5個(gè)
學(xué)校獨(dú)創(chuàng)《仁懷市世襲醬香酒工藝傳承培訓(xùn)學(xué)校優(yōu)質(zhì)大曲醬香酒七個(gè)輪次指導(dǎo)標(biāo)準(zhǔn)》，有完善的教材體系，有服務(wù)于教學(xué)和生產(chǎn)的檢測(cè)中心和實(shí)驗(yàn)室，形成了集教、學(xué)、產(chǎn)、標(biāo)、研為一體的教學(xué)模式，工藝?yán)碚撆c實(shí)際操作緊密結(jié)合，與企業(yè)簽訂培訓(xùn)協(xié)議，實(shí)現(xiàn)“培訓(xùn)一人、輸出一人、就業(yè)一人"的目標(biāo)，成立至今以來(lái)，培訓(xùn)各類(lèi)高級(jí)技術(shù)人才達(dá)3000余人，為仁懷市醬香白酒產(chǎn)業(yè)發(fā)展作出了積極貢獻(xiàn)。
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